Proposta d’estiu: GASPATXO

Per aquest estiu les cuineres ens proposen la preparació d’una beguda ben refrescant per a tota la família:

Ingredients:

1 kg de tomàquets

2 cogombres

1 dent d’all

1/2 pebrot vermell

2 pebrots verds

Elaboració:

Primerament cal escaldar els tomàquets. Seguidament posar-los en un bol i triturar-los amb la batedora. Tot seguit ho passem pel colador xinès i hi afegim aigua, sal, vinagre i oli d’oliva al gust de cadascú.

La recomanació de la nostra cuinera: Hi podeu posar, també, pastanagues, meló o síndria.

Es serveix ben fresc!

Bon profit!

 

Deixa un comentari

*

captcha *